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芙蓉熘鱼片怎么做好吃 芙蓉熘鱼片的家常做法

时间:2018-05-31来源:饭馆的菜谱

编辑:小菜

第一次做这道菜,做之前还有点担心没市场推销不掉;做天使蛋时余下来5个清,一时又不想用它其它;正好家里化冻了一条巴沙鱼,是准备做鱼片汤的,但想着这么清在冰箱,万一变质不是太浪费了!于是就突发奇想:干脆用鸡蛋清熘鱼片吧;这样不仅一次可用完更不用担心坏了,真是一举两得;哈哈:没想到很合那小子口味呢,看来之前的担心多余的了~~~

癫痫病哪里治疗的可靠ng>芙蓉熘鱼片介绍

蛋清5个,少许,巴沙鱼1条,芥花油适量,葱少许,食盐1小勺,鸡粉1小勺,料酒1汤匙,家乐海味点蘸鲜露1汤匙,适量,

芙蓉熘鱼片的做法步骤

1、准备好所有

2、巴沙鱼解冻洗净后切簿片

邯郸最大的癫痫病医院有几家r;">

3、加入料酒、食盐和鸡粉

4、再滴入家乐海味点蘸鲜露抓匀

5、蛋清中滴入少许调匀

6、鱼片中滴入少许蛋清抓匀,腌制10分钟左右

许昌县人民医院癫痫科怎么样"text-indent:2em;">7、煸香少许葱

8、倒入腌好的鱼片

9、大火滑炒变色后盛起,倒去多余卤汁

10、重新热油爆葱香后倒入蛋清稍稍定型

11、划散后重新倒羊癫疯治疗方法哪种好入鱼片和大火炒匀

12、盛起即可

小窍门

1、蛋清中滴入少许白或是可以去腥解腻

2、此道菜最好选择无刺鱼切鱼片,这样吃起来更方便

3、鱼片提前腌制更易入味,炒制时也更滑嫩

4、炒制时易宽油、大火、快速

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