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黑豆豉烧蛤蜊的家常做法_黑豆豉烧蛤蜊怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:饭馆的菜谱

编辑:小菜

    是一种生长在浅海边的海货。不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。肉质细嫩,口感细滑,实数健康美味的好。
    蛤蜊不可久炒,刚学做蛤蜊的时候,常担心它没熟,炒的时间稍微长了点,导致肉质发干,口感不太好,这次试着用烹饪蛤蜊,按照海鲜的烹饪时间,火候刚刚好。做出来的蛤蜊肉质鲜嫩,非常好吃呢!

    主料癫痫用什么药可以治疗

    蛤蜊500克

    辅料

    油1勺  葱花1把  2个  黑1勺  1勺  小半勺

    豉烧蛤蜊的做法

    1.青蛤用清水养半天,用刷子刷干净外壳。

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    2.葱花和用小碗盛起,放两勺油。

    3.放入用中火煮热一分钟。

    4.青红切粒待用。

    5.洗净蛤蜊盘放在碟子里。

   池州癫痫病医院到哪家治疗好 6.放入微波炉用高火煮三分钟,取出,剥去一边壳。

    7.将处理好的葱花豆豉加入调味料中拌匀。

    8.淋在蛤蜊上面。

    9.洒上葱粒及红辣椒粒。

    1无锡癫痫病医院都有哪些0.再次放入微波炉用高火煮三分钟,即可。

    烹饪技巧

    1、连壳烹饪,外壳一定要刷干净。 2、青蛤第一次烹饪会出水,把水倒掉。 3、按照这个时间,做出的青蛤肉质很鲜嫩哦。

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