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让宝宝越吃越聪明的9种健脑食物宝宝饮食

时间:2018-06-12来源:饭馆的菜谱

1.小米

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养,被人们称为健脑主食。

推荐食谱:小米粥

2.鸡蛋

鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天吃1~2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子精力旺盛。

推荐食谱:虾皮鸡蛋羹

把鸡蛋打在碗里,加少量温开水、食盐,并与虾皮拌均匀,放入锅中蒸熟,便可食用。

3.老年癫痫病症状都有哪些豆制品

大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童记忆力。 foodwang.com

4.鱼类

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

推荐食谱:银鱼炒鸡蛋

将银鱼去头、尾、内脏,洗净,将鸡蛋打入碗内,搅拌均匀,加孩子用药物治疗癫痫病,什么时候能停止用药呢?适量的盐。将锅烧热,放油40克烧热,将银鱼推入煸熟,倒入打好的鸡蛋,并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起,摊成饼形即成。

5.虾皮

虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病有好处。

推荐食谱:紫菜虾皮

蛋汤虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入癫痫病如果没有发作,那么能不能停止用药呢?鸡蛋液,随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。

6.牛奶

每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效工作。

7.葱蒜

葱蒜中含有蒜胺,这种物质对大脑的益处比维生素B还强许多倍。让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。在给宝宝做辅食时,适量加葱蒜末即可。

8.肝肾

动物南通癫痫正规医院的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆,使思路更敏捷。

推荐食谱:猪肝泥

将猪肝洗净,去掉筋膜和脂肪,用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20~30分钟即成。

9.核桃

核桃仁含40%~50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说,不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的,儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。

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