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干豇豆炖排骨的做法的做法干豇豆炖排骨的做法怎么做

时间:2018-06-29来源:饭馆的菜谱


在家里做做农家炖菜也很有风味。

  参考:

  材料:干豇豆、排骨、黑木耳

  制作:

癫痫病多少钱能治好">  1、干豇豆用温水泡一下,洗净。黑木耳泡开。

  2、排骨洗净,用开水紧一下。

  3、锅里放热水,加葱段、姜、桂皮、大料,水开后,加入排骨、干豇豆、木耳,加盖闷煮。中小火40分钟左右出锅。

  要点:

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  1、最好以不易散热的瓦罐炖制。

  2、各种主料炖制前一定要冲漂干净,这样方能去除异味,做到汤清不浑。

  3、汤量应一次性加够。

  4、汤里不加盐、酱油,可以突出原味。吃的时候蘸油碟吕梁哪家医院能治羊羔疯

 

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