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时间:2018-06-29来源:饭馆的菜谱

      北京的这个夏天,除了保持往年的高温之外,又新添了“闷热”的特点。连日不断的大雨,即使到了夜晚,空气中依旧弥漫着湿漉漉的气息,很像春秋季节的“南方天”。

  由于空气湿度大,人体内的热量很难散发出去,热量积存到一定程度,就会很容易引发。

  虽然,各种上都有“制作各种解暑汤”的专题,但毕竟做汤不仅要用火煮,而且要等到自然凉后才显出“解暑”的价值,甚是麻烦。如何来得既清凉又迅速,既方便又能随时供人饮用呢?

  清凉的奶昔、、沙拉都是很好的解暑佳品。只是外面买来的不宜保存,不能随时随心地吃到;价格虽然不高,要是作为暑天必备零食,总的花费算下来也不少,真不如自己动手做划算。

  总的来说,制作清凉食品原料主要就是我们平时常见的水果、蔬菜以及牛奶、沙拉、冰块等等。相比之下,用于制作的工具倒是更讲究一些。

  俗话说,工欲善其事,必先利其器。这里涉及的“利器”主要包括:搅拌器、电冰箱以及电动多功能机。

      搅碎 统统搅碎

  多功能搅拌机,与工地见到的那种水泥搅拌机完全是两回事。除了搅拌以外,它主要的功能是切碎、榨汁等等,因此也被叫做多功能食品加工机。

  直接食用像萝卜、柚子、甜橙等蔬菜、水果,对于有些牙口不好的人来说是种奢望。早先,这种搅拌、榨汁功能的机器就是凭借能够将水果、蔬菜变成“带有碎屑的液体”,成为许多人的“人工牙齿”。

  后来,人们发现,将水果搅碎,通过简单加工,能够制作出各种口味的,由此才有了搅拌机行业的快速发展……

  青红奶昔

  主要原料:胡萝卜、芹菜、橙子、奶油、少量盐和胡椒粉武汉哪看癫痫最好font>

  主要步骤:把胡萝卜和芹菜洗干净,清理多余部分之后切成丁。

  橙子榨汁,残渣扔掉。

  把奶油、菜丁、橙汁倒入搅拌机里,30秒后添加盐和胡椒粉调味即可。

  特点:丰富的胡萝卜素和维生素c能使人头脑清醒并且时时保持活力;保护视力;还能够预防疾病传染和病毒入侵人体。

  沙拉土豆浆

  主要原料:土豆、火腿、牛奶、沙拉

  主要步骤:把每个土豆一刀切成两半,放入锅里蒸熟。取三四个熟土豆,去皮,放入搅拌机中加少量牛奶搅拌。

  根据口味加入不同的味好美沙拉酱搅拌,可停下来随时尝尝味道。因为味好美沙拉口味很多,包括千岛酱、青芥沙拉酱,还有原味沙拉酱,所以做出来的各种不同口味的沙拉差别也很大 。

  取一个煮熟的土豆,去皮切成丁,火腿亦切成丁。

  把搅好的土豆浆和土豆丁、火腿丁一起倒入大碗里用筷子搅匀,可以适当放入黄瓜丁搅拌即可。

  特点:奶味香浓,放入冰箱冷藏两小时,口感更好。

    放进食物请不要超过杯子(大或小)容量的2/3,否则将导致机器电机超负荷运转,影响制作效果。

  每次连续使用时间(电机转动时间)不要超过1分钟,严禁空转及超时使用,否则影响机 器性能和寿命。

  如果加工冷冻鱼类、冰冻肉类等食品,体积不宜太大。

  过热的食品(100摄氏度以上,如热油等)会造成危险,切忌不乌鲁木齐治癫痫公立医院要使用。

  如长时间使用,有可能出现在操作中自动停止工作的现象,这是由于电机过热而造成的,请过20~30分钟后再使用。

  不能将机器放入高温消毒柜内消毒。

      冰块哗啦啦――“制冰机”冰箱

  光是用搅拌机,做出的饮品虽然也可以解暑降温,却很难迅速给人带来清爽可口的快感,只有加入了冰块、冰水或者是通过速冻冷藏,才能够使这些表面漂亮的解暑饮品,也附着上清凉的口感。于是,一台实力雄厚、功能强大的冰箱,无论如何都是不可缺少的。

  尤其是用冰箱“生产”的冰块,是许多冰饮不可或缺的原料之一。

  目前,除了松下刚刚推出的带有制冰机的双开门冰箱以外,只有一些对开门的大冰箱具备专门的制冰机。虽然总的来说,这些家伙各个身价不菲,却也都身怀绝技。

  另外,原料的储备以及冷藏都离不开冰箱。

    西瓜奶昔

  主要原料:西瓜、牛奶、冰块、配料(冰淇淋、豆浆、炼乳甚至融化的冰棍都可以)

  主要步骤:

  首先,把西瓜去皮去籽,切成小块。

  然后,把西瓜、牛奶、冰块一起放入水果搅拌机中搅拌,之前可以根据自己的口味加上一点冰淇淋、炼乳等。最后用“混合挡”20秒左右就可以倒出来饮用了。

  特点:西瓜汁多,味甜,加上丰富的维c,不仅口味清爽,而且能够真正的消暑解渴。

  另外,如果要是把牛奶换成,口感会更粘稠,更滑润。

  蓝莓冰淇淋

  主要原料:牛奶、玉米淀粉、蓝莓酱、奶油、糖

  主要步骤:首先把牛奶放入锅里加热,然后倒入一汤勺玉米粉(加热是为了融解玉米粉)。

长春看癫痫哪家医院好or="#e6941a">  把奶油和糖混在一起搅拌,然后放入一些蓝莓酱,继续搅拌。把冷却后的牛奶加入刚才搅拌好的混合汁中再次搅拌20秒即可。

  混合液体倒入小盆里放入冰箱速冻。

  每隔50分钟~1小时取出后用勺子搅拌,往复三次后,即可倒出食用。另外,可以根据口味,加入炼乳等东西调味。

      芒果冰沙

  主要原料:芒果(最好不是青芒果)、刨冰(这个取自冰箱)、果糖

  主要步骤:

  把芒果去皮,果肉切成丁、块。

  把果糖和芒果丁一起放入搅拌机搅匀。

  刨冰放杯子内,倒入搅好的芒果汁即可。

  特点:清爽香甜。冰块越干,越能透出干爽的气息。

  另外,可以用勺子刮切出果肉后的芒果核,能够提高果汁的粘稠度。

  绿豆奶昔

  主要原料:绿豆、糖、牛奶、奶油等等

  主要步骤:把绿豆放在锅里加水煮熟。

  熟绿豆加适量糖放入搅拌机里搅匀,放入冰箱冷藏。把牛奶和奶油一起放入搅拌机里搅匀,同样放入冰箱冷藏。

  把另一部分牛奶和奶油也放入搅拌机里搅匀(混合挡20秒),同样放入冰箱速冻。把冻成固体的牛奶用勺子舀出。把冷藏好的绿豆和牛奶倒在一起稍微搅拌,然后把冻好的奶油球放在上面就可以了。

  西门子ka60na40ti

  容积:总容积500升,其中冷冻室170升(可以实现大容量的速冻)

  评价:气派的欧式设计,是许多拥有豪华配置人士的选择。独立的制冰机和宽大的吧台设计,不仅是未来居家休闲生活所不可缺少组成部分,也是非常硬气的许昌市治疗癫痫病的方法卖点。

  其中,制冰机能够根据需要,选择整冰、碎冰或冰水等不同自动制作程序。特别是冷冻快速均匀、“独立精准控温”能够使得温度恒定等特点,都非常适合成为制作冰饮的伙伴。

  缺点:西门子的产品代表了典型的欧式设计风格,偶尔会显出古板;而对于活泼好冻的年轻一族,不如选择它的兄弟品牌――博世的“激情”冰箱才好。

  三星ks60kjsh

  评价:同样是银色的对开门冰箱,同样拥有方便的自动冰水分配器,三星的这个大家伙比西门子的同行显得更为时尚些。不过,尽管三星在金属门把手、折叠支架等细节方面都非常先进,但给人总体的感觉还是时尚大于实用。

  当然,对于快速制冷、制作碎冰等都不在话下,尽管操作略微复杂些。

  lg的施华洛世奇豪华水晶冰箱gr―2272ppb

  评价:镶满水晶的冰箱,毫无疑问是珠光宝气。“优雅的身段,高贵的气质,浑身散发的艺术魅力令人窒息。”这样的评价,似乎很少用在形容家电产品上。

  不过,这款漂亮的冰箱门可绝非一无是处的样子货。它门上配有lcd触摸控制显示屏,能够实现非常简便的操作,给使用者省去了不少“钻研”的时间。lg独有360度立体制冷系统,可以很好地在每一个角落里精确地控制温度,至于“制作冰块”这种粗活,水晶冰箱更是不在话下,冰水、碎冰、冰块一个都没有少。据说,它的一个兄弟产品“bics系列冰箱” 采用lg独有专利的门上制冰技术,能够实现“在柜门上制冰”,很值得大家期待。

 

 

 

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