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秋季温补 菊花肉片的做法秋季温补 菊花肉片怎么做

时间:2018-06-29来源:饭馆的菜谱

菊花肉片

配方:鲜菊花100克,瘦猪肉400克,料10克,黑木耳20克,莴笋50克,胡萝卜50克,姜5克,葱10克,1个,芡粉25克,盐4克,白糖15克,鸡精、味精各3克首都医科大学附属北京潞河医院神经内科怎么样,素油35克。

功效:疏风,清热,明目解毒。

应用:适用于头痛、眩晕、目亦,心胸烦热,疔疮肿毒等。

制作:

<郑州哪家看癫痫病最好p style="text-indent: 2em">1.将鲜菊花瓣用清水浸漂2小时捞起,沥干水分;黑木耳浸泡后去蒂头,撕成瓣状;胡萝卜、莴苣去皮洗净,切3厘米见方的薄片,姜切片,葱切段。

2.将芡粉放入碗内,打人鸡蛋清(蛋黄作他用),加入清水适量,加入猪肉片,令其挂上浆液。

3.将炒锅置武火烧宜昌羊羔疯哪家医院治的好热,加入素油,烧六成熟时,下入姜葱爆香,再下入猪肉片、料酒,炒变色,再下入黑木耳、胡萝卜、莴笋片炒熟,放入盐、味精、鸡精、鲜菊花即成。

 

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