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酱烧杏鲍菇的做法酱烧杏鲍菇怎么做

时间:2018-06-30来源:饭馆的菜谱


材料:

杏鲍菇1个300g,红彩椒1个,绿杭椒3个,酸,老抽5g,甜面酱8g,蚝油10g,花生油。

做法:

1.杏鲍菇洗净后切1.5cm的立方块。

2.彩椒净切块,吉林癫痫病中医治疗法杭椒洗净切段。

3.大蒜剥皮后一部分切片一部分切末。

4.老抽5g、甜面酱8g、蚝油10g,调匀备用。

5.平底锅内放适量的花生油,肉热后加入蒜片爆香。

6.闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丁翻炒均匀。

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7.放彩椒和杭椒,继续翻炒至杏鲍菇变软、出水。

8.放入调好的酱料汁,翻炒均匀至蔬菜上色、入味。

9.出锅前撒上蒜末,拌匀,关火。

10.盛盘、开吃。

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