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草莓酱的制作 多种草莓酱做法教给你 -

时间:2018-07-05来源:饭馆的菜谱

  酸酸甜甜的草莓是很多人爱吃的,而草莓除了直接食用外,也还有很多其他的吃法,例如当蛋糕的配饰,或者做成果酱、布丁、松饼等等,今天我们要说的就是草莓酱的制作方法小+百+姓+养+生+网。那么你知道草莓酱怎么做吗?亦或者知道草莓酱怎么吃吗?今天小编就带大家一起来了解一下。

  草莓营养价值很高,含有丰富的维生素C,并且有帮助消化的功能,下面我们就来为大家介绍一下草莓酱的做法。

  自制香甜草莓酱

  材料

  草莓500克,白糖50克,冰糖10粒。

  做法

  1.将新鲜的草莓洗净去蒂。

  2.在清洗干净的草莓上面撒上适量的白糖腌制一个小时。

  3.一个小时后可看见草莓的汁流出,然后将草莓和汤汁一同倒入锅中加入冰糖。

  4.大火烧开转文火慢熬,不停的搅拌直至黏稠治疗癫痫的中药药方">推荐xbxysw.com

  焦糖草莓酱

  材料

  草莓2盒,砂糖适量,生粉。

  做法

  1.首先将准备好的草莓去掉叶子,并清洗干净后切成碎末状留备用。

  2.砂糖加热溶化成焦糖后加入适量的热水慢慢加热搅拌均匀成焦糖浆。

  3.趁热把焦糖浆倒入草莓内搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。

  4.加入2-3大茶匙(按照份量加,一碗一茶匙)生粉搅拌均匀后放入微波炉中高火叮6-8分钟取出搅拌一下即可。

  5.做好的焦糖草莓酱需要封好放入冰箱保存,可做各式甜品或者辅助材料。

  小诀窍

  这样做出来的果酱味道比普通的草莓酱浓香和甜多了,很好吃来自www.xbxysw.com癫痫病治疗哪里比较好b>。

  草莓酱排骨

  材料

  猪排骨半斤,草莓酱两大匙,蕃茄酱两大匙,白糖一咖啡匙,盐、鸡精适量。

  做法

  1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。

  2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。

  3、锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。

  可口草莓酱

  材料

  新鲜草莓500g,白糖100g,麦芽糖1 汤匙,半粒柠檬炸成汁。

  做法

  1、新鲜草莓洗净,切除梗部,并凉干。

  2河南登封市人民医院癫痫科预约电话、将所有的沾板、刀具,玻璃瓶子等都用滚水烫过,晾干欢迎xbxysw.com。 特别是空瓶子一定不能有任何油脂或水分,否则草莓酱容易变化。

  3、将干净的草莓切丁,放入大碗中,加入白糖,最好一层果丁一层白糖,等候1个小时。这时大部分的糖已经溶化,水果已经出汁了。

  4、取一干净的锅,将草莓丁放入,先用中火煮滚,约15-20分钟。

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  5、转为小火,再熬20-30分钟(这时候,果酱已经变得很粘稠,但还有水分)。

  6、加入麦芽糖、柠檬汁,再煮约10分钟即可。这时取一小勺果醬在一个盘子上抹开,过半分钟把盘子立起來,果醬不往下流就是好了x+b+x+y+s+w+c+o+m

  7、关火,摊凉,装瓶,彻底凉后再放入冰箱。

  小诀窍

  1、熬煮时间一点要够, 才能起果胶。至少40-50分钟以上;注意不要糊锅了。

  2、麦芽糖是增加浓稠度以及香味,柠檬汁是调节糖度增加口佳木斯市癫痫专业医院地址感,一定要加的啦。

  自制草莓酱

  材料

  草莓500,白糖100克,冰糖适量,无水罐子1个。

  做法

  1、把草莓洗净取蒂,晾干放进锅里,放入白糖, 腌一个小时。

  2、一小时后就草莓就自己出水了,开小火,慢慢熬,在熬的过程中要不停搅拌x~b~x~y~s~w~c~o~m

  3、大概四十分钟,草莓酱就做好了,把做好的草莓酱装入干净无水的罐子里保存。

  结语:以上就是小编为大家介绍的草莓酱的制作方法,通过上文的介绍,想必大家也知道了草莓酱怎么做的了,同时文中还介绍了一些草莓酱的吃法,让大家来看看草莓酱怎么吃好吃。

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