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七夕节吃什么 传统美食与现代美食的碰撞 -

时间:2018-07-05来源:饭馆的菜谱

  七夕,是一个传统的节日,在这一天,情侣们肯定为会七夕买什么礼物,七夕吃什么食物而患上选择恐惧症,因为好吃的食物真的是太多了DFWE。那么在这个七夕吃什么菜才好呢?下面我们就为大家介绍一下七夕节饮食,体验一下传统美食与现代美食的完美碰撞。

  相信很多人都知道,七夕不仅是一个传统的日子,也是一个很现代化的节日,在这一天,不仅有传统美食还有现代美食,大家一起来看看吧。

  七夕节吃什么

  巧果

  材料

  特制小麦粉25千克、绵白糖5千克、饴糖3千克、芝麻仁4千克、嫩豆腐2千克、食盐0.3千克、植物油12千克。

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  制作

  1.水调面团调制:在绵白糖、饴糖、豆腐、精盐中加适量水充分搅拌,然后加入小麦粉、芝麻仁继续搅拌成水调面团,静置片刻,使面团处于松弛状态。面团调制时加水量要恰当,面团宜编硬一些,以便压制皮面小~百~姓~养~生~网

  2.成型:将面团等分若干块,静置片刻(5分钟左右)。当然这里可以手工成型,也可以机械成型。下面就来分别介绍一下。手工成型:案板上撒一些扑粉,用擀面杖(专用木棍)先将面团压扁。然后擀薄(约厚1毫米左右),横向整齐摺叠;摺叠宽度8厘米以内,约在4厘米处的中间从左到右直线开切一刀,再切段,每段宽3厘米以内原文www.xbxysw.com。在每段摺叠连接处打刀眼(即面片中间切两条缝隙),筛去扑粉待油炸。机械成型:用轧皮机(皮子车)压薄成型。

  3.癫痫病可以治好吗油炸:油锅油温加热到175℃左右,先将生坯筛净扑粉,预防粉受高油温焦化而污染油质,影响制品色泽。再将生坯倒在笊篱中慢慢放入油锅;待浮上油面时,迅速用笊篱拨动生坯,并且不断翻身,待呈金黄色时,立即捞出油锅。

  4.冷却、装箱:捞出油锅后,迅速沥去多余的油,摊开冷却,趁微热装入箱内密封x.b.x.y.s.w.c.o.m

  热情火龙果冻

  材料

  火龙果汁(红-中型1颗)50毫升、水250毫升、寒天粉3克、糖25克、椰子粉适量。

  做法

 全国最好癫痫医院 1.火龙果切小块、打成汁、过滤掉黑子;水煮沸腾加寒天粉、糖煮溶解熄火,加入火龙果汁拌匀、倒入容器中冷藏。

  2.用爱心模压出爱心形、裹一层椰子粉。

  3.美丽又好吃的果冻就完成了。

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  4.火龙果本身有很多果胶、加上适量寒天粉,成品是软嫩的不是寒天会有的脆脆口感喔!

  可可棉花糖乳酪杯

  材料

  奶油乳酪(放室温软化)100g、牛奶(分成15c.c及135c.c)150cc、棉花糖80g、可可粉1小匙小 百 姓 养 生 网

黑龙江癫痫治疗中心ft">  做法

  1、135cc牛奶放加入可可粉调匀,与奶油乳酪一起放入果汁机内打至无颗粒状态。

  2、棉花糖及15cc牛奶以中强火微波1分钟软化后,以打蛋器搅拌成液态状。

  3、奶油乳酪液及棉花糖液拌匀后,倒入布丁杯中,冷藏2小时以上即可食用~

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于七夕节吃什么的相关内容,通过文中的介绍,相信大家已经知道了七夕吃什么菜比较好,如果你不知道七夕节饮食吃什么,可以来参考一下哦,传统美食与现代化美食的相结合,你会有所启发的。

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