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宫保鸡丁好吃做法

时间:2019-03-17来源:饭馆的菜谱

  宫保鸡丁是十分受欢迎的鸡肉菜色,大家知道宫保鸡丁怎么做好吃吗?大家跟着学习啦小编一起来看看好吃的宫保鸡丁怎么做吧!

  材料

  鸡肉 ~盐,胡椒粉,酱油,少许绍兴酒, 姜片, 蒜米、洋葱、干辣椒 调味料~耗油、黑酱油、酱油、糖、水少许 ,薯粉水勾芡 ,青葱

  做法

  1)鸡肉一定要腌过,盐,胡椒粉,酱油,少许绍兴酒,最好腌超过一小时。

  2)然后爆香姜片,鸡泡油一下过后盛起来。

  3)然后,炒香蒜米、洋葱、干辣椒。

  4)然后把鸡肉倒进去。接着放调味料,耗油、黑酱油、酱油、糖、水少许,薯粉勾芡。最后下青葱。就可以了!

  材料

  鸡胸肉,胡患上癫痫病的人能不能喝酒啊?萝卜,尖椒,花生米,料酒,酱油,盐,郫县豆瓣酱少许,干辣椒少许,花椒粒少许

  做法

  1.鸡胸肉切小块,用酱油、料酒和少许干淀粉抓过,腌制入味,备用;

  2.胡萝卜切成小丁,尖椒切小块,干辣椒剪成小段,备用;

  3.锅里倒入油,然后倒入花生米(油量没过花生米为宜),中火加热,用铲子不断翻动花生米,待花生米变色后立即将花生米盛出,放凉(千万别火大炸糊花生米,不然就苦了,影响味道~我放了很多花生米,因为我俩都喜欢吃~);

  4.锅中留油,放入花椒粒、干辣椒和一大勺郫县豆瓣酱爆锅,炒至有红油出来,放入鸡肉、胡萝卜丁,大火翻炒,放入适量的盐和少量酱油继续翻炒,待鸡肉变色,加入尖椒块翻炒,即可。

  材料

  主料:鸡一只.马铃薯5个

  配料:香茅一根、咖喱叶8-特发性癫痫病有什么症状呢10片、小洋葱3个、蒜2个、黄姜一块、生姜南姜各一小块

  调料:咖喱粉、盐、糖、酱油、叁巴辣椒酱、椰浆、生奶

  做法

  1.鸡洗净,切开,马铃薯切成块状。

  2.用咖喱粉、盐腌制鸡肉,大概10分钟。

  3.锅热油开爆香葱姜蒜末、叁巴辣椒酱,推出一层油后,加入腌制好的鸡肉,翻炒,加入咖喱叶、香茅段再翻炒,再倒入马铃薯一起翻炒。

  4.翻炒到一定程度,加水,水滚开后,加盐、糖、酱油调味。

  5.待出锅前,慢慢倒入椰浆、生奶。直至咖喱的颜色如图片所示,即可出锅。

  材料

  绿芒果1大颗,鸡胸肉1个,红葱头2颗,盐1小匙,糖1/2小匙,鱼露1/2小匙

  做法

  1.)把红葱头切成薄片入油石家庄治癫痫哪个医院好锅油炸成葱酥备用。

  2.)鸡胸入滚水汆烫煮熟,切成逆丝,虽然比较容易断,但比手撕的顺丝好吃。

  3.)芒果去皮、去籽,将肉切成丝状。

  4.)把所有的材料与调味料拌匀即可,如果喜欢可以加一点炸葱头的酥油更香滑。

  材料

  主料:鸡 500克

  调料:盐焗鸡粉 15克

  做法

  1、将光鸡斩去头颈,鸡脚,清净内脏,洗净沥干水份。盐锔鸡粉1/2包涂遍全身,并尽量把肚子里也抹到。

  2、将鸡装入食品胶袋,密封后移入冰箱冷藏过夜。

  3、用微波炉专用盘盛放鸡,无需加盖直接放入微波炉高火叮8分钟。

  4、取出后反面(鸡翅尖的一面),继续高火叮5分钟即可
 

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