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土豆炖牛肉怎么做好吃

时间:2019-04-19来源:饭馆的菜谱

  许多朋友都十分喜欢吃牛肉,土豆炖牛肉就是十分常见的做法之一,今天,学习啦小编就为大家介绍一下土豆炖牛肉的做法,希望大家喜欢!

  土豆炖牛肉的做法

  1葱切段姜切片,准备好香料。取两个番茄去皮后打成泥。将牛肉洗净切块。锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。锅内放少量油,倒入香料爆香后放入葱姜。将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。

  2将牛肉倒入电压力锅,加入适量清水,加入打碎的番茄泥炖30分钟。炖牛肉时,切好土豆。(土豆在牛肉块炖好时切比较好,防止变色)牛肉炖30分钟后排气加入土豆。

  3加入适量的盐调味后继续炖10分北京哪个医院看癫痫钟。番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。

  4番茄土豆炖牛肉。这是我比较喜欢的牛肉炖法,炖时多放些汤,炖好后牛肉软烂,土豆面而不烂,汤汁红艳酸爽不油腻,很下饭的。

  5牛肉要选牛腩来炖,我们这俗称肋条。这部位有肉有油有筋,但瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,很适合红烧或炖汤。

  6番茄土豆炖牛肉为一道菜品,其口感红汤酸甜,肉质嫩滑,适宜怀孕中期食用。

  7如果想汤汁红亮可爱,则在处理西红柿时,用手将其撕成条块时,比用刀切的效果好得多。在炖煮的后半程,加入一大罐番茄酱,别有一番滋味。

  牛肉的其他做法

  牛肉如意卷

  【30岁的男士患有癫痫病,要怎么为他治疗?材料】牛里脊肉200克、猪肥肉50克、鸡蛋3个、姜汁、葱、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、淀粉等

  【做法】

  1、牛里脊肉和肥猪肉切小块,一起放入特百惠超能料理机中,搅成肉糜,牛肉和肥猪肉按4:1的比例搭配口感会更嫩,然后加入葱、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌上劲成牛肉馅;

  2、三个鸡蛋敲开放入特百惠龙卷风,加入一精灵杯的姜汁、一精灵杯淀粉、适量食盐,轻轻摇动龙卷风,打成均匀的鸡蛋面糊;

  3、特百惠炒锅预热2分钟,倒入少量植物油,加热至产生油纹,取一精灵杯鸡蛋面糊倒入炒锅,轻轻晃动炒锅,使鸡蛋面糊均匀地铺满圆形锅底,略煎片刻,用锅铲铲起翻面,煎熟即可,依次煎完所有的鸡蛋面糊;

  4、取一张鸡蛋面皮,将拌好的牛肉馅均匀地铺在蛋皮表面,再从下往上卷起来癫痫应该怎么去治疗呢;

  5、特百惠多用锅中加入适量纳美精华水,放上蒸屉,将卷好的牛肉鸡蛋卷放入盘中,再放入多用锅蒸屉,将牛肉鸡蛋卷蒸熟,待稍微冷却片刻,取出,切成段,摆入盘子中;

  6、特百惠多用锅中加入2精灵杯的纳美净化水,加入蚝油、生抽、胡椒粉等调味料煮开,再加入水淀粉,做成芡汁,还可以根据个人口味加入香葱或香菜,浇在摆好盘的牛肉鸡蛋卷上,美味的牛肉如意卷大功告成!

  五香卤牛肉

  做法步骤:

  1、准备好各种调料,牛腿肉洗净,用特百惠片刀切成4大块,用特百惠纳美净化水清洗干净;

  2、特百惠多用锅中加入纳美净化水,倒入少许姜汁,大蒜,黄酒,放入切好的牛肉块,开火煮约7分钟,焯去血水;

  3、特百惠奇妙果菜篮中放焦作市治癫痫去哪家医院好入一盆纳美净化水,将焯去血水的牛肉块捞出马上放入冷水中,使牛肉肉质紧缩,做好的牛肉更有嚼劲;

  4、捞出牛肉块,放入特百惠压力锅中,加入生姜、大蒜、茴香、桂皮等所有香料,倒入黄酒、生抽、老抽、古方红糖等调料;

  5、盖上压力锅盖,将粉色滑动栓推至关的位置,开大火,煮至压力显示器第一条白线开始上升时,火力调小减半,煮至第二条线上升时,火力调到最小位置,定时15分钟;

  6、15分钟后关火,待压力显示器完全下降后,打开锅盖,如果锅内水分较多,可以开火收一下汁,待汤汁浓稠时,即可熄火,将卤好的牛肉块盛入盘中,晾凉后,用特百惠熟食刀切成薄片,汤汁可以倒入小碟中,牛肉片可以蘸着汤汁吃,鲜香又美味,也可以将卤牛肉片摆入盘子中,中间撒上孜然粉或五香粉等,蘸着香料吃,味道也很不错哦!

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