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香糟卤凤爪_香糟卤凤爪的做法卤菜

时间:2019-05-18来源:饭馆的菜谱

今天这个菜

就是个不错滴选择

集制作简单与美味于一身

非常适合这酷暑

香糟卤凤爪

重庆治疗癫痫哪里好le="text-align: left">材料:鸡爪、生姜、葱段、料酒、宝鼎牌香糟卤

 

香糟卤凤爪的做法

1、鸡爪洗净,用剪刀剪去指甲;北京电力医院癫痫科预约电话>

2、将洗好的鸡爪放到案板上,用刀对半剁开;

3、在锅里放适量水,煮开,将葱段及去皮的生姜拍碎放入,煮开;

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4、将切开的鸡爪倒入,大火煮开后,倒入料酒以及少许白醋,转小火继续再煮10分钟;

5、煮好的鸡爪捞出来,用冷水冲一分钟;

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6、把过凉后的鸡爪放到容器里,倒入冰水里,浸泡5分钟;

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