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芹菜炒蛋的做法【图文】_冬季菜谱_

时间:2019-05-18来源:饭馆的菜谱

菜系及功能:

芹菜炒蛋原料:鸡蛋4个,芹菜500克,精盐、葱花、味精、料酒少许,熟猪油适量。

芹菜炒蛋的做法

1.将鸡蛋打入碗内,加精盐、葱花、料酒和少许凉水搅拌均匀。

2.将芹济南癫痫病看好的医院菜择洗干净,切成小段,用开水焯一下,捞出晾凉沥水待用。

3.将炒锅置火上,放入猪油烧热,倒入鸡蛋液,边炒边淋油,炒至半熟时再加入芹菜,炒熟后加精盐、味精调味出锅上盘。

特点:色泽鲜艳北京军海脑科医院,味香爽口。

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蛋和蘑菇能一起吃:鸡蘑菇补气益胃,蛋清滋阴润燥。鸡蛋与蘑菇搭配,其味清鲜、颜色淡雅、无胆固醇。  

长春治癫痫病医院gredienta">西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

关键词:

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