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简易素寿司的做法

时间:2019-07-18来源:饭馆的菜谱

1.米饭热好后稍稍放凉.

2.加盐,糖,醋,生抽.

3.打散煎成蛋皮,切丝.

4.和都切条,过水.

5.放紫菜,铺上蛋,和胡.

6.卷起来切好即可.

 

1.将白砂糖,精盐和醋精混合在一起,搅匀

2.等精盐白砂糖差不多都融化后,放入米饭,我用了北京哪里能治癫痫足足两杯米的量,我全部加入,随后充分搅拌,注意要尽可能把每一颗米粒都与调料充分混匀

3.将米饭先放置一边,将蒸熟的玉米粒晾凉后,我是昨晚变煮好米饭边蒸着已经弄好了的,为的是准备好隔夜米饭同时省功夫弄玉米粒,然后加入一勺沙拉酱,充分混匀

4.准备好刀,帘子,小汤勺一只,按着紫菜片的印痕纹路(一般都有的),折开三个印,准备好半张紫菜

5.上一步帘子放反了,此步已武汉哪个医院能治疗癫痫病纠正,然后,将适量米饭放入铺平的紫菜中,注意不要太多,要尽可能少些米饭,因为等一下要放玉米粒铺上去,最后将米饭卷起来,椭圆状,注意紫菜面的头尾要刚刚好接住彼此,不要太长也不要太短,太长不好看,太短包不起来,

6.然后,切开差不多一厘米的位置,必须小心翼翼地切开,否则会散!如下图,用小汤勺把米饭往下压,给玉米粒留位置,如果刚开始米饭弄得太多了,可以考虑用勺子把它挖一些出来,不过要很小心,并且有些难<武汉癫痫病在哪治疗比较好/p>

7.最后,用小汤勺舀起适量的玉米粒,铺上去

8.接下来介绍肉松酸萝卜寿司的做法,与玉米寿司不一样的是,将其所有食材与米饭放入紫菜中,都卷起来,再切开,我用了剩下的半截紫菜,然后依次放入米饭,肉松,酸萝卜

9.压实但不要太过分用力,否则会挤爆寿司,如下图

10.成果图如下

1.米饭推荐用隔夜米饭,因为米饭水分蒸发比较干且癫痫发作救治比较硬,容易成粒状,搅拌制作的过程都很方便,2.肉松寿司食材无能,因为准备的比较少,制作寿司可以有很多的食材,例如胡萝卜,青瓜炒鸡蛋等,都是很好的寿司食材用料,另外,玉米寿司的做法,等同于海带寿司,喜欢海带寿司的朋友们,可以按照上述做法,到最后将玉米寿司取代为海带即可3.将饭放入紫菜中要记得头尾留一定的空间,因为我们在用帘子卷起来时候会挤压,这样做可以防止溢出

 

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