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荠菜豆腐羹|荠菜豆腐羹的做法

时间:2019-07-20来源:饭馆的菜谱

荠菜豆腐羹很多人都喜欢的大众菜。荠菜鲜香、豆腐滑嫩,称得上是营养丰富,美味可口,价廉物美的大众菜,做法又简单,口味清淡,很适合现代人的健康饮食追求。

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、、肉丝、淀粉、葱姜末;

料酒、盐、鸡精、香油。

1、荠菜择去黄叶剪去根,洗净后切碎;

2、内酯豆腐从盒子里倒扣出羊羔疯能治愈来,切成丝浸入沸水中去除豆腥气;

3、肉丝加葱姜末、料酒、盐、干淀粉拌匀,腌制15分钟:

4、炒锅烧热,倒入油烧热,下肉丝煸炒至变色盛出;

5、另起癫痫早期症状油锅烧热后,下荠菜末煸炒变色,加入一碗高汤或清水烧开;

6、下煸炒后的肉丝和豆腐丝,调入盐和鸡精,烧开后用水淀粉勾芡,淋几滴香油即可。

可能很多人武汉市哪家医院治疗癫痫病还不知道荠菜是啥东东,荠菜是江南田头地角到处可见的一种野菜。郊区菜农也一年四季都有栽培供应市;荠菜味甘,性平,凉,入肝、肺、脾经;具有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目的功效;

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