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清新爽口:芫爆土豆丝

时间:2019-08-09来源:饭馆的菜谱

【芫爆土豆丝】

抚州儿童癫痫病医院text-indent: 2em">原料:土豆1个 红椒半个 香菜3根  姜1茶匙(5克)葱1茶匙(5克) 蒜1茶匙(5克)

调料:盐1/2茶匙(3克) 胡椒粉1/2茶匙(3克)鸡精醋1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(1ml)

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哪家癫痫医院比较好ndent: 2em">做法:

1)将土豆去皮后切成细丝,放入水中浸泡,以防止氧化变黑。红椒切丝备用。葱姜蒜切末。香菜切成3厘米长的段。

2)把葱姜蒜和香菜倒入碗中,调入盐,鸡精,胡椒粉,醋和香油调成汁。

3)锅中放癫痫病的早期症状都有哪些入水加盐和油,大火加热至沸腾后,将土豆丝焯烫一下(约1分钟),捞出沥干水分。

4)炒锅烧热倒入油,将土豆丝和汁同时倒入,快速炒匀几下(约20秒钟,否则香菜会烂),放入红椒即可。

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