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鸡火二丁的做法

时间:2019-08-09来源:饭馆的菜谱

   用料:熟瘦金华火腿肉、鸡脯肉、鸡蛋清、葱花、鲜汤、料酒、精盐、湿淀粉、色拉油。
  石家庄癫痫医院那里好  做法:火腿肉切成丁。鸡脯肉切成比火腿丁稍大的丁,用精盐、鸡蛋清和料酒少许拌和,渍一会,加湿淀粉少许浆匀。炒锅置旺火上,下色拉油,至治癫痫专科医效果怎么样油温四成热时,把浆好的鸡丁放入,用筷子划散,倒入漏勺沥油。原锅留油少许,投入葱花、火腿丁、鸡丁,烹入料酒,加入鲜汤、味精,推匀,用湿淀粉调稀勾薄天津癫痫医院哪里好芡,淋上明油,颠锅盛盆即成。

    特点:雅洁宜人,火腿鲜香,鸡丁滑嫩,营养丰富,酒饭均宜。日照哪个医院专治羊羔疯
 

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