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香辣蛤蜊

时间:2019-08-09来源:饭馆的菜谱

原料:蛤蜊500克,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒粒,黄酒,生抽,辣酱,食用油,盐

做法:

1 蛤蜊放入放了食用油如何治疗儿童癫痫和盐的水里浸泡半天,让其吐去泥沙

2 蛤蜊捞出洗净

3 葱姜蒜,干辣椒切好备用

4 锅里放油,油温后放入干红辣椒和花椒粒

5 继续放入葱姜和蒜瓣

6 放入蛤蜊大火煸炒会

7 放入黄酒,兰州癫痫哪个医院权威比平常烧菜多点

8 放入生抽

9 放入辣酱

10 煸炒均匀后,盖上盖子焖5分钟左右,至蛤蜊全部开口即可

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小贴士:

1 蛤蜊本身就有咸味,加上又生抽还有辣酱,所以不要放盐了

2 蛤蜊煸炒后会出水的,所以全程不要加水

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