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豆瓣炸酱面

时间:2019-08-09来源:饭馆的菜谱

材料:

手擀面200克、葱伴侣豆瓣酱150克、猪肉馅120克、糖1茶匙(5ml)、青红椒适量(或者其他适合拌张家口看癫痫哪个好面的蔬菜如黄瓜、豆芽、心里美萝卜等)、姜末5克、蒜末10克、葱花适量、油

做法:

1、材料。

2、炒锅烧热,放入1汤匙的油,再放入猪肉末炒散,放入姜末和蒜末炒香,将猪肉末中的油炒出来。

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3、加入葱伴侣豆瓣酱一起炒匀。

4、加入半碗水,搅匀后煮开,转小火熬至酱变浓稠,加入糖调味。

5、面条放入开水中煮熟(无白心),捞出后放入凉水中,再捞出沥干水,放入碗中。

6、将炸江西好的癫痫病医院在哪里好的酱浇在煮好的面条上,撒上葱花,再配上青椒丝红椒丝或者自己喜欢的蔬菜,拌匀即可。

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