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不要低温保存罐头

时间:2019-08-10来源:饭馆的菜谱

在生活中,一些人喜欢把罐头放入冰箱里保存,以为这样可以保证食品卫生。其实不然,这样做虽然可以低温保存食品,减少细菌的污染和繁殖,但是却不能有效的防止另一有害物质-铅的摄入。重庆哪个医院治癫痫病好
铅是一种十分有害的化学元素,如果人使用它超过了一定数量就会中毒。铅中毒对人的血液、神经、泌尿、生殖等系统危害极大,能引起贫血、头昏、乏力、恶心、呕吐、腹绞痛等症状。根据银川癫痫病公立医院美国食品及药品管理所分析,人们由饮食摄入的铅量50%来自封罐头时混入食品的焊铅,也是铅含量增加的重要原因。
有人对25种罐头食品在冰箱里进行开罐后低温保存实验。结果发现,癫痫病在发作时都有哪些表现除了低酸性食物的含铅量无明显的变化外,其他的罐头食品铅的含量有明显增加。其中铅含量增多最多的是水果类罐头,在开罐存放60天后,食品中的铅含量增加了20多倍左右。因此,罐头不易低温济南癫痫病医院有哪些治疗方法保存,特别是开罐后的低温保存。  

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