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薄荷叶的功效与作用 小编详细给你介绍

时间:2019-08-12来源:饭馆的菜谱

 薄荷叶是植物薄荷的叶子,味道清凉,薄荷叶具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和薄荷叶,也可榨薄荷汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,薄荷叶还可配酒、冲等。薄荷叶有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。下面详细介绍薄荷叶的功效。

 薄荷叶的功效:薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。<新修本草>记载薄荷「主贼风伤寒,发汗,治恶气心腹胀痛。」;中医也认为薄荷「性凉味辛,有宣散风热、淸头目、透疹之功」,知其具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗,与消炎鎭痛、止痒解毒和疏散风热的作用。

 薄荷入茶饮,可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛,改善感冐发烧、咽喉、肿痛,并消除头痛、牙痛、恶心感,及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻治疗羊癫疯排名好的医院、消化不良、便秘等症状,且可缓和头痛,促进新陈代谢,对于呼吸道的发炎症状有治疗作用;还可降低血压、滋补心脏。其淸凉香气,还可平缓紧张愤怒的情绪,能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。

 

    ♦薄荷粥 鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。

    功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

    ♦薄荷<宣城治疗癫痫病的医院/strong> 豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。

    功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

    ♦薄荷鸡丝 鸡胸脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热,将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅,加底油,下葱末,加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。

    功效:消火解暑。

   ♦ 薄荷糕 取糯米、各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄

    黑龙江哪个癫痫病医院效果好荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。

    功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。

    ♦薄荷凉茶 新鲜薄荷叶少许,清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却。日饮3~5杯,饮用后通体舒坦,精力倍增。

    ♦鲜薄荷汤 活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。每天吃1次,连吃3~5日。

    功效:可治小儿久咳。

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    ♦薄荷汤 将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水烫一下,放少许盐,香油。

    功效:解毒败火。

    

 薄荷叶的注意事项有哪些

 ★饮用宜忌:怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳中的妇女也不宜多用;且因薄荷芳香辛散之故,所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。此外,薄荷的成分容易因受热而挥发失效,所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果,故晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。

 

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