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紫薯开花馒头的做法

时间:2019-09-11来源:饭馆的菜谱

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

1.紫薯对半切开煮熟,碾成薯泥,与100克面粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯面团,放在温暖处进行发酵。时间为1个半小时。

<治疗癫痫疾病的方式有多少span class="index">2.200克面粉、4克酵母、80毫升清水和成白面团,放在温暖处进行发酵,时间为1个半小时。面团里有蜂窝状就可以了。

3.把白面团揉出气体,邢台儿童癫痫病专科医院分成大小均等的面剂子,跟包子大小一样就可以了。再擀成面皮。

4.紫薯面团也分成大小均等的面剂子,揉圆。

5.把紫薯患有羊癫疯的人在生活中需要注意什么呢?面团放在白面团里,像包包子的手法一样给包起来,收口朝下,整理成漂亮的圆形。

6.在面团上切十字花刀,放入蒸锅静置15分钟,进行第二次发酵。

浙江癫痫病到哪里治好ndex">7.冷水上锅,小火上气后,转中火20分钟即可。关火后再焖5分钟。 一盘漂亮的紫薯开花馒头就好了。

1、和面时水要逐步加入,因为面的吸水程度不同。
2、蒸熟后闷几分钟是防治馒头突遇空气回缩。

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