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四川地道青梅子酒的做法步骤_清爽甘甜果肉满满

时间:2019-10-05来源:饭馆的菜谱

1.高粱酒可以用二锅头,米酒等酒来代替,选择酒精浓度高于20度,没有特殊味道的酒都可以。
2.选择青梅的时候,注意挑选果肉硬实,没有熟透,没有伤口的梅子。
3.密封保存时,可吉林哪个医院治疗癫痫病专业以隔几天摇晃下,让糖分布均匀。【做饭网】

1将青梅放在碗中,碗内放入适量盐,倒入能没过青梅的清水,将青梅浸泡30分钟后取出,自然风干即可。

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2准备干净的罐子,放入一层青梅,放一层黄冰糖,一层层放完,倒入高粱酒,盖上罐子的盖子,盖子上面包上保鲜膜密封。

3将密封好的青梅酒癫痫病怎么治疗才会有效果放置在阴凉干燥的地方保存,密封保存90天,梅子变色酒通透清澄,青梅子酒就完成了。

青梅有调节肠胃的功效,单吃会下不了口,但是却可以做成好多种特殊的美味,除了这个《梅子酒》武汉癫痫治疗医院外,小伙伴们还可以尝试做成《青梅醋》,可以用来凉拌沙拉,还有做《青梅酱》,都可以。

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