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湖南农家小炒鸡的做法_下饭快手菜宴客首选

时间:2019-10-05来源:饭馆的菜谱

1.农家小炒鸡可以选择整只鸡或者琵琶腿来做,但是不要用老母鸡哦,肉会很柴煮不烂。
2.如果没有豆豉可以用老干妈代替。【做饭网】
3.吃不了辣的同学可以不用杭椒选择不太辣的青椒或者不放辣椒。

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1首先把鸡肉处理好,去除内脏、鸡头、鸡脖、鸡脚等部位,切成小块。洗去血水后加入料酒、生抽腌制20分钟。小杭椒、姜片切丁备用。

2腌制好的鸡肉沥干水分,加入濮阳市治疗癫痫病医院哪家专业适量淀粉抓匀。油热后加入豆豉、干辣椒、生姜炒香,调至大火加入鸡肉块翻炒至变色。

3加入生抽、白糖、盐、蚝油继续翻炒2分钟后加入适量热水没过鸡肉,大火煮开后调至中火炖煮15--20分钟。 治疗癫痫病医院哪家较强p>

4出锅前加入杭椒丁翻炒一会,然后大火收汁即可。微辣香嫩的农家小炒鸡就做好啦!快跟家人一起分享美味吧!真的是超级美味哦!

农家小炒鸡香嫩可口还富含丰富的营养价值,鸡肉无论是爆癫痫病会影响大脑反应吗炒还是煮炖都富含丰富的蛋白质和微量元素,适合产后、身体虚弱的人群进行滋补食用,具有增强身体免疫力的功效。

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