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酥香面包的做法_怎么做酥香面包

时间:2019-10-05来源:饭馆的菜谱

  一大早起来就可以吃上自己制作的面包再搭配上一杯牛奶,特别的一样营养,并且蛋糕味道口感也特别的不错哦!


原料
治疗癫痫病好的医院要去哪家雅黑;font-size:18px">水130克,糖20克,盐2克,酵母3克,全蛋15克,黄油20克
做法
1、油酥面糊:黄油室温软化后,加入糖粉用橡皮刮刀拌和均匀,再搅打成松发状;
2、  筛入低筋面粉,用橡胶刮刀拌成面糊状,油西藏看癫痫病专科医院哪家好酥面糊完成备用;
3、将除黄油以为的所有原料倒入面包机里,设置和面程序,20分钟后,暂停,加入黄油,重新设置和面程序,结束后将面团放入大碗中,进行基础发酵;
4、面团发至2倍大,基础发酵结束;

5、将面团分割成8份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛10分钟;

湖北有效的癫痫医院是哪家>6、将面团擀成长舌状;

7、整形成橄榄形;

8、捏紧收口;
 

9、将整形好的面团移到烤盘上;

10、将烤盘放入烤箱中,放入一小碗温水,设置发酵功能,进行最后发酵;

11、最后发酵结束后,治疗儿童好的羊癫疯医院在面团表面均匀刷上蛋液,再将奶酥面糊挤在面团表面;

12、烤箱预热180度,放入烤盘进行烘烤,烤15分钟。

 


 

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