书通网

当前位置:首页 > 鸡的做法大全 >

自制老干妈香辣牛肉酱怎么做好吃,自制老干妈香辣牛肉酱的做法详细步骤,做自制老干妈香辣牛肉酱的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

时间:2019-10-18来源:饭馆的菜谱

简介:一堆牛肉,太瘦,如果不炒不做水煮牛肉还可以怎么吃?搜罗了一大堆牛肉酱,捡出一个份量精确,看起来非常容易实施的老干妈香辣牛肉酱。
鲜红辣椒的季节早已过去,市场超市只剩下小米辣,死不甘心终于在一超市找到唯一的一种新鲜红辣椒,叫做美人椒。没用过,也不知道这辣度怎样。切辣椒碎的时候戳了一小块碎片放进嘴里,好辣,充足的备量立即被削去1小半。继续准备的花椒面的时候,一下子犯了疑惑,将近20克的花椒面是不是太麻了呀,这贡椒麻起来可是不一般的。亏得留了个心眼,只留了个零头还少的花椒面依然显示出强劲的麻味。麻辣之中,麻味还要较之辣味突出一分。
很香,没两天就去掉半瓶。。。。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:6人以上

食材看癫痫病哪家医院好trong>

主料:

牛肉 :100g

红辣椒 :50g

辣椒粉:18g

花椒粉 :7g

大蒜 :25g

生姜:25g

熟白芝麻 :25g

熟花生:25g

豆豉 :60g

酱油:25g

辅料:

植物油:150g

盐:3/8小勺贵州癫痫病#!好的医院p>

白糖:1/2大勺

鸡粉:1/4小勺

步骤:

1.用料:牛肉100克,红辣椒50克,辣椒粉18克,花椒粉7克,大蒜25克,生姜25克,熟白芝麻25克,熟花生25克,豆豉60克,酱油25克,植物油150克,盐3/8小勺,白糖1/2大勺,鸡粉1/4小勺,

2.牛肉洗净切碎粒,备用。

3.姜蒜,辣椒洗净切碎,

4.豆豉放入蒸锅蒸15分钟,备用。

5.花生用刀略微压碎,

湖北到哪看癫痫病

6.锅中倒少许,放入3/8大勺白糖,炒出糖色,

7.放入牛肉翻炒,

8.断生后关火。

9.另起一锅,倒油烧热,

10.放入炒好的牛肉,翻炒均匀,

11.放入辣椒碎,小火慢炒10分钟。

12.倒入姜蒜末,小火翻炒5分钟,

13.加入辣椒粉翻炒片刻,

14.倒入酱油,小火翻炒。

<重点癫痫医院p align="center">

15.加入豆豉,继续小火翻炒10分钟,炒至辣椒酱颜色变深。

16.加入1/4大勺白糖和花椒粉,翻炒均匀,

17.加入花生碎芝麻,翻炒5分钟。

18.加入盐和鸡粉,及剩下的白糖,翻炒均匀,

19.熄火,晾凉。

20.装瓶,密封保存。

小贴士

炒制过程需全程保持小火,并不断翻炒,以免糊锅炒焦。

密封装瓶可以保存较长时间。

上一篇:粉蒸排骨拌青椒怎么做好吃,粉蒸排骨拌青椒的做法详细步骤,做粉蒸排骨拌青椒的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

下一篇:椒盐葱花饼

友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。