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【港椒如何腌制】怎么腌制作方法

时间:2019-11-12来源:饭馆的菜谱

某些媒体报道港椒其实就是墨西哥辣椒,这是一种比较辣的辣椒,它的腌制方法也比较简单,平时适当的吃一些具有很好的调理身体的作用,尤其是比较辣,有很好的开胃的效果,能够帮助消化,还有一定的预防结石的作用,当然因为它的辣都比较辣,而且属于腌制类的咸菜,所以说平时尽量要少吃。

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港椒如何腌制

腌辣椒方法一 配方:港椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量。

方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅遗传性羊癫疯能治好吗料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼),汤要淹没辣椒。数日后即可食用

腌辣椒方法二

按这个比例准备材料,一斤的港椒(剁碎),二两蒜(切末),一两姜(切末),辣椒剁碎后将蒜茉和姜茉放入容器中,加入比正常癲痫病哪家医院看最好做菜时要咸一些量的盐,放入味精,再放入一个苹果梨,拌均匀后,放入一个密封的瓶子里,一周后就可以食用了。两种方法都不错,就不知道你喜欢那种口味的

港椒功效

辣椒有健胃、助消化,预防胆结石,改善心脏功能,降痫症症前期症状血糖,缓解皮肤疼痛,减肥,促进血液循环的作用。1.健胃消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。2.减肥:加快新陈代谢、消耗体内脂肪,预防和减少脂肪的堆积。3.护心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。4.降糖消渴:有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。

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