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酸辣五丝汤做法-美厨邦

时间:2019-12-02来源:饭馆的菜谱

   主料: 豆腐(200克) 鸡血(100克)

  陕西癫痫去哪治DDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 香菇(鲜)(25克) 鸡蛋(50克) 猪肉(瘦)(50克) 猪血(15克)

  儿童癫痫病都检查什么?G-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">调料: 大葱(15克) 鸡油(8克) 醋(10克) 胡椒粉(5克) 花椒(3克) 辣椒(红、尖、干)(10克) 味精(5克) 盐(10克)

癫娴病吃什么药不复发: center; ">美厨邦配图

  酸辣五丝汤川菜做法:

  1. 将豆腐、鸡血分别切成5厘米长的细丝;

  2. 瘦肉、香菇分别切成3厘米长的细丝;

  3. 鸡蛋打散;大葱切短段;淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;将红辣椒洗净去籽切粒;湖北癫痫医院怎么样

  4. 将油烧热放花椒粒、葱段少许炒出香味再放辣椒炒片刻,铲出加汤500毫升;

  5. 开锅后放豆腐丝、鸡血丝、瘦肉丝、香菇丝,烧开好撇去浮沫,接着放精盐、湿淀粉;

  6. 待汤汁收浓后,将打散的鸡蛋淋入,放猪油、葱段、胡椒粉、醋、味精、鸡油,盛大汤碗内即可。

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