书通网

当前位置:首页 > 小白菜的做法大全 >

湖南米豆腐的制作方法及制作技巧,米豆腐怎么做-美厨邦

时间:2019-12-02来源:饭馆的菜谱

湖南米豆腐的制作方法及成功要点,米豆腐怎么做

   湖南的米豆腐是极好吃的特色美食,很多人喜欢吃却不知道如何制作。其实米豆腐的制作方法是很简单的,只要掌握好大米和食用碱的比例,自已在家就能轻松做出好吃的米豆腐。

  原料:大米500克,食原发性儿童枕叶癲痫用碱6克,清水1千克。

  准备:大米用清水浸泡一晚上的时间,如果能用清甜的山泉来浸泡就更好了,没有山泉水也可以改用纯净水或深井水,这样做出的米豆腐才足够好吃。

  做法步骤

  1、泡好的大米连同浸泡大米的水,一起用石磨磨成细腻的米浆,没有月科宝宝睡觉总是一惊怎么办石磨的朋友可以榨汁机打成米浆。

  2、磨好的米浆倒入合适的容器里,加入食用碱搅拌均匀待用。

  3、蒸锅大火烧开后放入盛米浆的容器,改用小火蒸15分钟就可以了。

  4、取出蒸好的米浆,放凉后就是好吃的米豆腐了,改刀成小块后就可以用来制作各种美味的菜肴。

小儿癫痫可以治愈吗  成功要点:

  1、大米和食用碱的比例是极为关键的,每500克大米使用6克食用碱,食用碱太多或太少都不行。只用掌握好食用碱的用量,做出的米豆腐才能白白嫩嫩,有碱的香味而无碱色。

  2、大米和清水的比例也很关键,通常是1斤大米用2斤水,但由于大米品种的不同,具哈尔滨癫痫病最好医院体制作时可以稍微调整一下用水量。

  3、制作米豆腐的大米以籼米为好,碎米也行,但最好不要使用粳米或糯米,因为粳米和糯米的粘性较大,不适合用来制作米豆腐。

  补充说明:一时吃不完的米豆腐可以保存起来,在0到25度的温度下能保存三天左右不变质,放在冰箱里冷藏保存的效果更好。

上一篇:提高男女情欲的最佳食物-美厨邦

下一篇:海带的饮食禁忌-美厨邦

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。