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年夜饭之年年有余带鱼罐头的做法[图解]-

时间:2019-12-03来源:饭馆的菜谱

  带鱼罐头

  主料:带鱼段500克

  副料:葱、姜、蒜、红椒

  调料:花椒、大料、陈皮、香叶、料酒、

  料汁(老抽、盐、白糖、陈醋2:2:3:6)

  癫痫病吃什么药能得到有效的控制带鱼罐头的做法

  1、带鱼洗净后切成4-5cm的鱼段;

  2、微压力锅中加油烧热,油热后将葱、姜、蒜、红椒、花椒、大料、陈皮、香叶入锅炒制;

  3、佐料炒香后冲入开水;癲痫遗传基因查什么

  4、水开后将带鱼段放入锅中,加入料酒去腥;

  5、然后将配好的料汁倒入锅中;

  6、盖上高压锅盖,中火压制30分钟;

  7、30分钟后打开锅盖,大火将汤汁收浓即可。

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  美食小贴士:

  1、如果觉得带鱼腥气较重,可以先将带鱼过油炸制一遍,这样鱼腥味会淡一些;

  2、这种做法的带鱼最好选用窄一点、鱼肉薄的为好;

  3、料汁的比例可以依据个人口味和带鱼的量而调吃癫癫药能少量饮酒吗整;

  4、陈醋的量一定要大,这样可以使鱼骨更酥烂。

  美食搭配小提示

  木瓜与带鱼相宜:有营养、补虚、通乳的功效

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