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法棍面包怎么做?法棍面包的10步做法[图解]-

时间:2019-12-03来源:饭馆的菜谱

   法棍面包

法棍面包

  主料

  高筋面粉400g、低筋面粉100g、酵母5g、盐儿童瘨痫病什么引起8g、水300g

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  1. 准备材料

  2. 将水倒入和面桶中,加入酵母搅拌均匀

  3. 加入粉类搅拌均匀,和成表面光滑的面团

  4. 再加入食盐,揉均匀,面团能拉出膜即可, 揉好面团用保鲜膜盖住,静置20分钟陕西治疗癫痫好医院

  5. 将面团分割100克的小面团,搓圆再松驰10分

  6. 将面团擀长,卷成圆柱形

  7. 将接口处朝下,搓成长条

  8. 摆放到烤盘里,筛上低筋面粉,划上几道口子9. 放入烤箱,烤箱调至黑龙江癫痫病医院怎样发酵功能,发至原体积的1.5倍大即可

  10. 发酵好后,放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火160度,烤25分钟即可

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