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【米饭怎么做好吃】小妙招颠覆你对米饭的想象

时间:2019-12-31来源:饭馆的菜谱

每当周末,总是喜欢去菜场买一些自己和家人爱吃的食物,再将米淘洗干净,清洗干净蔬菜上面的泥土,开始烹制食物,这种小细节总是让人感觉到生活的恬静与舒心,就算是之前工作,学习或者生活中遇到了各种不如意,又或者将自己虐得千苍百孔,也无法抵挡自己对生活的虔诚。

一顿饭都是从一锅洁白的米饭中开始的,有些人可能会认为煮米饭十分简单,直接洗完米,倒入水,通电即可,但是这样粗糙的做法可是会影响米饭的质量。就算是特别简单,并癫痫病能否治好且每天都做的事情,要做好,做成功也是要掌握窍门的,比如煮米饭,如果你认为自己煮的米饭不够香,不够买,那就快来检讨一下自己是不是也在煮米饭的时候犯以下几个错误吧。

米饭怎么做好吃 常见的煮米饭的误区:

一、反复清洗米:不少人似乎有少许“强迫症”,比如在淘洗大米的时候就可以看出,不管洗几次总是感觉没洗干净,看见水还是白乎乎的就想再继续清洗,感觉就像想将大米的皮都剥下来一样,但是这样反复淘洗大米可是容易影响癫痫病如何才能彻底治好大米的营养,造成营养流失。

正确的做法:正确的淘米方法应该是放在容器里面清洗1,2次就可以,而且清洗的时候要注意不可以过度去揉搓大米,只需要用手轻轻的搅拌一下,将表面的脏东西洗掉就可以了,这样做不仅干净,而且还可以避免营养的流失。

二、水量的多少:不少人都不知道米饭究竟要搭配多少水,水量的多少直接影响米饭的口感,如果水太多就容易导致米饭太稀,水太少则米饭容易河南癫痫病医院太硬,甚至是夹生。

正确的做法:米饭好不好吃和水量有直接关系,一般米和水最好是1:1.3,水超过大米的2-4㎝都是正常的,但如果里面放入了各种粗粮,则可以多倒入一些水,因为粗粮会更吸水,水量要多一些。

三、煮好立刻打开锅盖:很多人会等电饭煲一跳闸就立刻打开锅盖,认为煮熟了,或者是打开锅盖看看情况,但如果你这么做,就会导致米饭上面特别稀,底下又变成黏黏的锅巴,不仅不好吃,而且特别不好清洗。

得了癫痫病能否治愈lign: left;">正确的做法:电饭煲跳闸之后千万不要如此心急的去打开锅盖,要焖五分钟,然后再拔掉电,之后再等五分钟,然后就可以打开锅盖盛米饭,这样就可以避免刚才所说的那些情况。

主妇网美食小编的温馨提示:

想要将米饭更美味,还可以在准备盖锅盖之前,倒入少许植物油在锅里,之后再滴几滴醋,这样可以让蒸出来的米饭粒粒分明,透亮油润,松软香甜,绝对让你意想不到的美味,颠覆你对米饭的想象,大家不妨来试一试吧。

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