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茶叶蛋的营养大盘点

时间:2020-07-14来源:饭馆的菜谱

茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。然而,这却是不恰当的食用方法,有悖于健康,也谈不上营养。

茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可开封市专治癫痫病的医院防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。

鸡蛋的好处无须多言,、煮、煎、炸,吃法多样,其中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1~2个,人体可以充分吸收它的营养。

茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这治疗羊羔疯正规医院是哪家种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。

茶叶做饭则是不错的选择。茶水烧饭、煮,不仅可使米饭色、香、味俱佳,而且营养物质不会损失,经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。其方法也很简单,茶叶少许,先泡开,滤渣取水煮饭即可。

至于鸡蛋,西红柿炒鸡山东济南专治癫痫的医院蛋、鸡蛋、芙蓉蛋等不但是传统佳肴,也很符合现代营养学,可以经常食用,简单而可口。

4、小贴士

以下人群不适宜饮茶:孕妇、胃溃疡病患、失眠多梦者、感冒发热病人等。

打鸡蛋时,可以在蛋液中掺水和少量淀呼和浩特最专业癫痫医院粉搅拌,炒鸡蛋时可让鸡蛋松软嫩黄,美观可口。

家中老人体虚咳嗽时,不妨试试壮医疗方:将鸡蛋液、蜂蜜和中度白酒(或三花酒)充分混合搅匀,密闭储藏。摇匀饮用,2次/天,约莫一两一次,六天为有一个疗程;早餐后,就寝前服用。但高压、结核病、肝肾病患者不可服用。

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