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夏天吃辣食可消暑降温

时间:2020-08-04来源:饭馆的菜谱

  据韩国《朝鲜日报》报道,夏季酷暑来袭,很多人选择辣的食物来“以热制热”,消暑降温。在吃辣的食物时,脑部会分泌胺多酚。该物质会减少压力,让人心情舒畅。辣味还会促进血液循环,分泌汗液,从而达到降暑的效果。因此,辣味成为夏季不可抵挡的诱惑。

  

  辣椒里含有植物营养素辣椒素。辣椒素是辣味的来源,它能活跃交感神经,促进新陈代谢江西小孩癫痫医院,同时促进大脑胺多酚的分泌,减轻压力。辣椒的辣度主要通过测定辣椒素的浓度来衡量,就是辣味强弱程度。世界上最辣的是印度的“魔鬼椒”,曾于2007年获得世界迪尼斯纪录。

  和

  蒜素是大蒜、洋葱等含有的物质,具有独特的香味和辣味。它能促进血液循环,帮助消化,具有杀菌抗菌作用。且它还有助于排出体内的废物等,所以夏季食用大蒜和洋葱对身体北京治疗女性癫痫病哪里最正规有益。但蒜素会刺激胃壁,胃功能不好的人最好食用炒熟的大蒜和洋葱。

  

  胡椒的表皮含有大量的胡椒碱。胡椒碱可促进胃液分泌,排出肠内胀气。在中医里,胡椒能缓解、增进食欲、降温和放松肌肉。最近研究发现,胡椒还可以阻止脂肪细胞的形成。但过多食用胡椒碱会导致和,引发胃部不适。

  

  四川食物代河南癫痫医院哪家比较正规表性的味道是麻辣,即又麻又辣。其含有的能舌头的食材就是山椒。山椒里面含有的山椒素抗菌、利尿以及增强肠道蠕动。同时,它还能麻痹味觉和嗅觉,增强食欲。

  芥末

  芥末里含有丰富的黑芥子硫苷酸钾。感冒或者肚子痛时,吃含有丰富的黑芥子硫苷酸钾的食物可以缓解症状。同时,规律食用此类食物还可抑制乳房癌和胃癌的发生,还能预防结肠癌。

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  生姜中含有姜油酮和姜烯酚,能刺激胃粘膜,增加胃液分泌促进消化。同时,生姜中还含有香料成分柠檬醛和沉香醇。生姜具有很强的杀菌能力,能预防食物中毒。生姜含有的辣味和香气能增进食欲,增加唾液分泌。生姜中含有的姜油酮和姜烯酚能作用局部胃肠蠕动,起到预防呕吐的作用。和一般的晕车晕船药相比,生姜效果更好,还能消除困倦。

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