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大枣和什么不能一起吃指南

时间:2020-09-17来源:饭馆的菜谱

  大枣的营养价值

  大枣为鼠李科植物枣的果实,又名红枣、美枣、良枣。

  大枣的可食部分占91%,蛋白质含量较梨高11倍左右,脂肪和糖的含量都是梨的2倍。大枣还含皂甙、生物碱、黄酮、氨基酸、钙、磷、铁、镁、钾以孩子癫痫症状有哪及维生素C、维生素A、维生素P、B族维生素、苹果酸、酒石酸、磷酸腺甙等,有保护肝脏,增强肌力,增加体重,抗变态反应,抑制中枢系统,降低胆固醇,抑制癌细胞等作用。对性紫癜、及高血压有明显疗效。大枣的维生素C含量很高,每100克大枣中含380~900毫克,比苹果和桃高100倍。维生素P的含量也为水果之冠,维生素C与维生素P有协同作用,能防治郑州癫痫医院哪个更靠谱维生素C缺乏病、高血压、脑出血、及内脏出血,国外称大枣为“天然维生素丸”。

  大枣味甘可口,营养丰富,既可作为果品食用,又可代粮充饥,常食还可祛病延年,是一种深受大众欢迎的佳品。

  大枣相克列表,和大枣相克的食物

  大枣与贵州癫痫病知名医院胡萝卜相克

  大枣含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶,这种物质可以破坏维生素C。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。

  大枣与黄瓜相克

  大枣富含维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C在生活中应该如何护理癫痫病患者。因此,二者不宜同时食用。

  大枣与动物肝脏不能同食

  大枣富含维生素C,动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子,可使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C,从而失去维生素C原有的价值。所以,大枣不宜与动物肝脏同时食用。

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