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韭菜豆腐盒子的家常做法

时间:2020-10-14来源:饭馆的菜谱

怎么做韭菜豆腐盒子好吃?学做韭菜豆腐盒子需要哪些食材?文明老师为您提供韭菜豆腐盒子的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的韭菜豆腐盒子。

韭菜:温中、补肾、解毒

豆腐:清热泻火、益气、解毒

虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

面粉韭菜豆腐虾皮葱 盐糖胡椒粉花椒粉香油 鸡精

1.准备好所有的食材。

2.面粉加入适量的凉水和成面团静置20睡觉口吐白沫咋回事?分钟。

3.豆腐洗净剁碎。

4.不沾锅倒油烧热放入剁碎的豆腐翻炒。

5.加入虾皮继续翻炒。

6.再放入葱花继续。

7.直道豆腐水份已干关火凉一凉。

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8.韭菜摘洗干净沥干水分,切碎。

9.容器中放入炒过的豆腐和切碎的韭菜,加入胡椒粉。

10.再加花椒粉。

11.加少许糖。

12.加入香油。

13.再加鸡精拌均匀。

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14.最后再加盐。

15.拌均匀成为馅料备用。

16.醒置好的面团揉均匀搓条切成等分小剂子。

17.每份再次醒置5分钟。

18.取一分擀成圆皮。

19.放入韭菜豆腐馅。

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20.一边的面皮盖过来对折。

21.面皮边缘用花刀压出花纹,压紧。

22.电饼铛刷油放入韭菜盒子。

23.烙至两面金黄饼熟即好。

韭菜要提前洗净沥干水,先加油拌均匀,最后再加盐才能使拌的馅料没有水分。

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