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肉酥饼的家常做法

时间:2020-10-14来源:饭馆的菜谱

肉酥饼的做法,所属分类:主食、饼、烤箱食谱、下午茶、烘焙、小吃、中式糕点,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

风中传来不远街角熟悉的酥香,窸窣间,勾起人念旧的饥肠。——《肉酥饼》

主料:猪肉1斤,鸡蛋1-2兰州儿童癫痫医院个,食用油适量,生抽少许,蚝油少许,黄豆酱少许,面粉100g,低筋面粉60g,猪油100g

辅料:葱、姜适量,芝麻少许

1. 猪肉剁泥。将鸡蛋清、食用油、治疗癫痫很短要多少时间?生抽、蚝油、黄豆酱、葱末、姜末等配料与猪肉拌匀。

2. 面团1:普通面粉100g、猪油30g加水混合,揉成面团。醒发30分钟。面团2:低筋面粉60g、猪油50g,揉匀。河南癫痫医院有几个呢>

3. 将面团1包裹在面团2中。撒手粉,擀平。卷起,擀平。卷起用保鲜膜覆盖,稍醒片刻后,压扁。

4. 包肉馅北京看癫痫病的医院后倒扣,刷层蛋液,撒芝麻。

5. 放入烤箱,200度烤20分钟。完成。

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