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陈麻婆豆腐的做法步骤

时间:2020-10-15来源:饭馆的菜谱

 食材

*以上是4人份的食材,制作时可以根据人数多少加减,姜葱蒜、豆瓣酱和花椒粉这些香料根据个人口味适量放就好。

1、热一口锅,倒入15ml油、葱末、姜末、蒜末痫病是什么原因引起的、豆瓣酱

2、炒出红油之后倒入牛绞肉,炒熟

炒成这个散散的鬼样子就差不多了

3、加15ml料酒

4、倒入花椒粉,量济南哪些治癫痫病医院的多少就看你的口味喜好了

5、加入水或者高汤200ml的样子

6、倒入切成小丁的豆腐,煮煮

7、煮到差不多要起锅的时候,加入水淀粉

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8、撒葱花和盐,起锅

装盘之后,再撒些花椒粉,搭配杂粮饭和蔬菜吃,就是均衡营养又丰富还美味的一餐啦~

营养师真的很爱豆腐呢,不仅因为它是低脂无胆固醇的优质蛋白长沙专治癫痫病医院质,还因为它富含钙,更因为它便宜且容易做,中西兼容。

1. 豆腐:选择南豆腐、北豆腐都行,反正最好选硬一点儿的豆腐,比嫩豆腐的钙含量要高

2. 绞肉:猪的、牛的、羊的都随意,选择自己喜欢的肉就可以了。

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