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四川凉面

时间:2020-10-15来源:饭馆的菜谱

写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……

先把花椒和八角炒香。

把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。

太原治疗癫痫病医院? class="txt">用料理机把花椒八角搅打成粉。

搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里

用勺子把芝麻酱搅匀

把熟芝麻倒入芝麻酱里

倒入适量香油把芝麻酱澥开羊角风哪家医院比较好>

然后放入盐、鸡粉和白糖

倒入香醋拌匀

倒入酱油拌匀。

这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。

汤锅水烧开下入面条。

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面条煮八成熟捞出,浇一勺葱油。

把面条不断的用筷子挑起晾凉。

把拌好油的面条倒入盘中。

先浇上蒜汁。

撒上榨菜末。

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撒上熟花生碎。

浇上油泼辣子。

最后浇上秘制酱汁。

然后撒上香葱末。

再放上黄瓜丝和香菜末,吃的时候拌匀即可。

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