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萝卜焖牛腩的做法萝卜焖牛腩怎么做萝卜焖牛腩的家常做法

时间:2021-03-30来源:饭馆的菜谱

 

材料:新鲜牛腩500克,白萝卜1颗,生姜1块,大蒜5瓣,大葱1根,八角3颗,桂皮1根,肉桂叶3片,花椒10颗

治疗癫痫病所需的费用是多少10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; ">调味料:海天柱侯酱2大匙,生抽1大匙,老抽2小匙,米酒1大匙,太古冰糖6颗,白胡椒粉1/4小匙,香麻油1大匙

做法

北京治疗癫痫病医院有哪些 lor: rgb(255, 74, 151); margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; ">1.将新鲜牛腩切成3CMX3CM见方的块状,锅内烧开水,放入肉块氽烫至水开。

2.将氽烫好的牛腩洗净,炒锅水倒掉洗净。生姜切片,大蒜去皮,大葱切段备用。

成都治癫痫病的价格是多少: 10px; margin-left: 0px; ">3.炒锅内烧热1大匙油,放入姜片,大蒜,大葱,花椒,八角,桂皮小火煸炒出香味。再加入氽烫过的牛腩,  海天柱侯酱2大匙,翻炒至牛腩均匀上色,再注入清水600ml,水量没过肉块约2CM的量。加入米酒、生抽、老抽、冰糖加盖大火煮大后,转小火焖制2小时。

4.将白萝卜去皮,切成和牛腩等大的块状。取一汤锅注满清水或鸡汤,如用清水加入1小匙鸡精代替。用大火煮开后转中火西安看儿童癫痫病哪个医院好28px; "> 煮约8分钟,捞起备用。

5.当锅内的牛腩煮至汤汁剩下少许时,用筷子能轻松插入肉块中即可加入白萝卜。

6.将煮过的白萝卜加入牛腩中,加入芝麻香油,白胡椒粉,继续用小火煮约15分钟,至萝卜均匀的上色即可出锅。

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