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清炖鲫鱼汤_2的做法

1.准备好

 

2.枸杞加水浸泡

 

3.姜切片

 

4.葱切葱花

 

5.锅中倒入适量油烧至六成热

 

6.放入鲫鱼

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7.小火煎至表面微黄

 

8.翻面继续

 

9.小火煎至表面微黄

 

10.放入姜片

 

11.加入适量的清水

 

12.加入料酒

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13.大火烧开

 

14.

 

15.转中小火炖煮半小时

 

16.炖至汤汁浓稠变奶白时加入枸杞

 

17.加入盐

 

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18.撒上葱花即可出锅

 

19.一道美味的清炖就做好了。

 

20.我是独爱你,来香哈一起交流吧!

 

 

1.鲫鱼去鳞,腮,内脏处理干净,白萝卜半个洗净去皮切薄片,葱、姜洗净切片。

2.葱姜入锅爆香,哈尔滨癫痫病医院有多少家将鲫鱼放入锅中两面煎硬
添入适量的水。

3.大火煮开直至鱼汤变成奶白色(磕两个,孩子喜欢吃鱼汤里的荷包蛋,不喜欢的可以不放),转中火煮五分钟,加入薄白萝卜片煮开,放入适中的盐和一点糖提鲜,一点米醋去腥。

4.放入香菜鲜美的鱼汤可以出锅喽

鱼汤本身已经有清鲜的味道,其他佐料可以省略不用

 

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